BISCUIT SABLE', Framboise, 100gr

Biscotti Sablé con Pepite di Lamponi – La Sablésienne | 100 g

Un tavolino di marmo, una tazza di tè servita in porcellana sottile, il fruscio di un giornale e un piccolo piatto di biscotti da assaporare senza fretta. C'è qualcosa di irresistibilmente francese in questi piaceri discreti, capaci di rendere elegante anche il più semplice dei pomeriggi.

I Petits Sablés con Pepite di Lamponi di La Sablésienne nascono proprio per accompagnare questi istanti. Il sapore pieno e delicato del burro fresco incontra le piccole pepite di lampone, che aggiungono una sfumatura fruttata e leggermente acidula, creando un equilibrio raffinato tra dolcezza e freschezza.

Il sablé è un piccolo classico della pasticceria francese, originario di Sablé-sur-Sarthe. Il suo nome richiama la parola francese sable, sabbia, e descrive la sua consistenza inconfondibile: finemente friabile, delicatamente croccante, così ricca di burro da sciogliersi quasi sulla lingua.

A custodire questa tradizione è La Sablésienne, maison artigianale che perpetua il savoir-faire dei celebri biscotti di Sablé, legati a una ricetta le cui origini risalgono al 1670. Ogni biscotto viene lavorato con cura dai pasticceri, poi raccolto a mano e confezionato in un sacchetto salvafreschezza, per preservarne la delicata fragranza.

Deliziosi accanto a un tè nero, a un Earl Grey o a un café crème, questi piccoli sablé sono una dolce parentesi da concedersi nel pomeriggio, quando tutto ciò che serve è qualche minuto di quiete e qualcosa di buono.

Peso netto: 100 g.

Petits Sablés ai Lamponi: il profumo del burro, un delicato accento di frutta e l'arte francese di trasformare una pausa in un piccolo piacere.