PREPARATO PER LIQUORE BERGAMOTTO & ZAFFERANO

Preparato per Liquore Bergamotto & Zafferano

Con questo preparato, la creazione del liquore diventa un gesto raffinato, quasi alchemico. Un processo lento e prezioso in cui il tempo trasforma gli ingredienti in un distillato elegante e sorprendente.

L’infusione è un dialogo silenzioso tra aromi: la freschezza agrumata del bergamotto si apre gradualmente, mentre lo zafferano emerge con delicatezza, sprigionando note calde, avvolgenti e leggermente mielate. Un equilibrio sofisticato che racconta la luce del Mediterraneo e la ricchezza delle sue spezie più pregiate.

Il risultato è un liquore dal carattere unico, intenso ma armonioso, perfetto da gustare lentamente a fine pasto, lasciando che ogni sorso riveli nuove sfumature e sensazioni.

Un’esperienza sensoriale che unisce agrumi e spezie in un connubio elegante, pensato per chi ama sapori ricercati e profondi.

Preparazione:
Versare circa 600 ml di un buon distillato (grappa, vodka, gin o altro) nella bottiglia fino al collo, quindi chiudere accuratamente.

Agitare energicamente per alcuni minuti e lasciare macerare per circa 20 giorni in un luogo fresco e buio. Durante il periodo di riposo, agitare la bottiglia di tanto in tanto mantenendola sempre ben chiusa.

Trascorso il tempo di infusione, filtrare il liquore ottenuto e travasarlo in una bottiglia pulita.

Il contenitore è realizzato in vetro borosilicato (Pyrex), resistente agli sbalzi termici, leggero e altamente trasparente.

Formato: vaso in vetro h 27,5 cm x Ø 10 cm – 280 g.